尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂

2016-10-18 08:53

公认的能提升免疫力的食物为多糖类,自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力,尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂,能干扰病毒蛋白质的合成,提高抗病毒免疫力。

他建议宝宝多吃菌类,如香菇、木耳、灵芝,以及银耳、竹荪等,此外还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等,但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力,而是要长期有规律地摄入。

他建议,家长可能平时并不知道宝宝到底缺乏什么维生素,所以不妨补充专门添加了微量矿物质元素的综合维生素补充剂,不仅能让宝宝精力充沛,也能提升抵抗力。

哪些食物最能提高宝宝免疫力?专家介绍,可以多吃一点富含多糖类的食物,多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响。

王枫教授指出,宝宝尤其要注意补充的维生素主要有vc、ve和vb。其中vc能增加白血球吞噬细菌的能力,提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物和增强免疫力的维生素。而ve为自由基的克星,也可促进抗体产生,增强免疫细胞的作用。维生素b群则与体内的抗体、白血球的产生有关,缺乏维生素b群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生。此外,矿物质也是影响人体免疫力的重要角色之一。

在注意了日常饮食,并摄取了多糖类食物和优质蛋白质之后,我们不能忽视的还有宝宝体内的各种维生素是否充足和平衡。

有的家长给宝宝每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力,殊不知提升免疫力最好的来源是天然健康的食物。

王枫教授表示,蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素,同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质,会使淋巴球的数量减少,造成免疫机能下降,所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物,例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品,建议一天喝两杯的牛奶,维持适当的蛋白质摄取,还要多喝酸奶,适当饮用含有优质乳酸菌的饮料,促进体内的微循环。

中华预防医学会专职副会长蔡纪明指出,要增强身体的免疫力,最重要的就是营养充足及均衡。日常饮食多样化,建议每天三餐中一定要摄取主食三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份,此外蔬菜至少三份、水果两份。尤其对于上班族来说,蔬菜及水果明显摄取不足,因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果,并且尽量吃多种类的食物,不要总是吃某些特定的食物,这样容易造成营养的偏废。

此外,不要忽视大蒜这个健康卫士,每天可在宝宝菜肴里加一点蒜末。大蒜不仅抗氧化,还能提升免疫力和抗病毒,对于巨细胞病毒有抑制作用,可促进t淋巴细胞转化,增加白血球及巨噬细胞的活性。

尽快提升宝宝自身免疫力,把身体状态调整到最佳,才是让宝宝健体防病的根本途径。中国营养学会常务理事、第四军医大学营养与卫生学教研室教授王枫介绍,人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也很重要,下面就为广大父母介绍能够快速提升免疫力的几大法宝。