消除隐患

2016-10-04 08:47

截至目前,该所先后检查食品、餐饮经营户24户次,已检出3家餐具使用不合格,主要问题原因是未使用消毒柜。该所现已组织专班密切跟进抽检不合格的有关情况,迅速处理不合格食品,并对相关经营户进行了引导教育,限期整改。

该所本次抽检做到了三个突出:突出重点场所,以节日消费集中的餐饮服务单位、生活超市、集贸市场、小食杂店为重点进行随机抽检;突出重点品种,以春节期间消费量较高的鲜肉、冷冻食品、油炸食品及餐具等为重点品种进行随机快速抽检;突出重点检测项目,以食品质量的主要指标及非法添加为重点进行检测,并对经营户购进食品索证索票及食品添加剂的公示情况等进行了现场检查。

恩施日报讯(通讯员向继桂)为切实维护春节食品市场秩序,确保人民群众食品消费安全,连日来,建始县红岩寺镇食药监所集中开展了食品安全现场快速检测,及时排查食品安全风险,消除隐患,保障春节期间群众食品安全。